Tiếp thị Sài Gòn

Hỗ trợ thông tin doanh nghiệp

RSS

Các món canh ngon cho bé

Với đặc tính sền sệt, bé có thể không cần ăn với cơm mà vẫn được cung cấp các dưỡng chất thiết yếu.

Nguyên liệu:

- Sườn non: 250g

- Khoai sọ: 400g

- Cà rốt: 50g

- Hành lá: 1 cây

- Ngò gai, ngò om, tiêu, dầu ăn

- Hạt nêm


1. Sơ chế:

- Khoai sọ gọt sạch vỏ, củ lớn cắt đôi. Cà rốt tỉa hoa, cắt lát dày 5 li. Ngò gai, ngò om rửa sạch, cắt nhỏ. Hành lá phần đầu trắng băm nhỏ, phần lá cắt khúc.

- Sườn chặt khúc dài 2cm, ướp với 1m hạt nêm Ajingon và 1 ít tiêu, để thấm.

2. Nấu canh:

- Dùng nồi áp suất, phi thơm đầu hành trắng, cho sườn vào xào săn, cho vào 1 lít nước, thêm khoai sọ và cà rốt vào, nêm 2m hạt nêm Ajingon, đậy nắp nấu sôi khoảng 7 phút.

3. Cách dùng:

- Múc canh ra tô, rắc ngò gai, ngò om, hành lá và tiêu lên trên, dùng nóng.