Tiếp Thị Sài Gòn
Saigon Marketing online
Cà phê đã xuất hiện từ khá xa xưa. Đây là một trong những loại thức uống nổi bật, nhận được sự yêu thích của rất nhiều người. Hương vị thơm ngon của cà phê đã để lại ấn tượng tuyệt vời, lưu luyến mà không ai có thể quên được. Tất nhiên quá trình trồng cà phê cũng không đơn giản. Để cho ra những hạt cà phê thơm ngon, người trồng phải bỏ ra rất nhiều công sức.
Kỹ thuật trồng cà phê đúng cách
Cà phê là một loại cây đặc biệt. Không phải đơn giản để có thể trồng nếu bạn không nắm được kỹ thuật trồng trọt. Với mỗi loại cây cà phê khác nhau, phương pháp trồng trọt, chăm sóc cũng không giống nhau.
Đối với cà phê vối: thông thường, người ta sẽ chia khoảng cách 3mx3m đối với đất tốt (khoảng 1118 cây/ha), trồng 3mx2,5m đối với đất trung bình và dốc (khoảng 1330 cây/ha).
Đối với cà phê mít: người ta thường trồng 5mx5m hoặc 7mx7m, tương đương 700 cây/ha.
Đối với cà phê chè: người ta thường trồng 2mx1m (tương đương 4000-5000 cây/ha).
MÁY RANG CÀ PHÊ 60KG |
|---|
|
Là dòng máy rang cà phê công nghiệp công suất lớn và được sử dụng phổ biến nhất hiện nay, máy rang cà phê 60kg đang là sự lựa chọn hàng đầu của rất nhiều doanh nghiệp sản xuất, chế biến và kinh doanh cà phê; cũng như những xưởng rang cà phê gia công cũng sử dụng công suất máy này để phục vụ khách hàng của mình. Công suất lớn của máy đảm bảo một khối lượng cực lớn cà phê mỗi ngày, rang mỗi lần nhiều cà phê hơn, nhanh chóng hơn và tiết kiệm nhiên liệu, chi phí cũng như thời gian của doanh nghiệp hơn.
|
Các yếu tố cần lưu ý khi trồng cà phê
Khí hậu
Khí hậu của từng loại cà phê thích hợp sẽ cho thu hoạch vô cùng tốt, tăng sản lượng, khiến các hạt cà phê chắc chắn, thơm ngon hơn.
Cà phê vối, cà phê mít: thích hợp với khí hậu nóng ẩm, trong khoảng từ 24-26 độ C. Bạn nên trồng tại những vùng có lượng mưa khoảng 2000mm/năm trở lên
Cà phê chèthích hợp khí hậu vùng cận nhiệt đới, vùng cao, có nhiệt độ từ 20-22 độ C, nơi có lượng mưa từ 1700-2000mm/năm.
Đất trồng
Thông thường, cà phê không quá yêu cầu về loại đất trồng. Khả năng sinh trưởng của cà phê tương đối cao, có thể trồng tại đất đỏ bazan, đất xám, đất thịt pha… Tuy nhiên, để tăng năng suất cà phê, người ta thường sẽ trồng cà phê trên đất đỏ bazan. Loại đất này thường xuất hiện nhiều tại các vùng núi Tây nguyên. Đất trồng cà phê yêu cầu có độ thoát nước tốt, pH của đất từ 5-6.5, có tầng canh tác từ 0,8-1m, hàm lượng dinh dưỡng cao, hàm lượng hữu cơ trung bình đến cao.
Gió và ánh sáng
Hai yếu tố này cũng ảnh hưởng đến năng suất thu hoạch cà phê. Thông thường, người ta sẽ trồng các loại cây chắn gió xung quanh vườn cà phê. Loại cây này khá thích ánh sáng tán xạ. Chính vì vậy, người ta thường trồng xen với bơ hoặc xen với tiêu trên trụ sống.
> Kỹ thuật trồng cây cà phê xanh lùn
> Phấn hoa cà phê có tác dụng gì?
Lợi ích của cà phê
Nhiều người khi uống cà phê chỉ đơn thuần là vì thưởng thức hương vị thơm ngon của chúng. Thậm chí có vài người uống cà phê chỉ vì theo trào lưu hiện đại. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết được những lợi ích to lớn mà cà phê mang lại cho con người. Nó không phải đơn giản là một loại thức uống còn là một linh dược thần kỳ chữa trị nhiều loại bệnh.
Tăng cường năng lượng
Hàm lượng cafein trong cà phê có thể kích thích thần kinh trong não, giúp bộ não hưng phấn hơn, cải thiện tâm trạng, bộ nhớ, tốc độ phản ứng, các chức năng khác của bộ não. Sử dụng cà phê giúp bạn giảm bớt mệt mỏi, lo âu, căng thẳng, tiếp năng lượng cho một ngày làm việc và học tập hiệu quả.
Giảm cân, đốt mỡ thừa
Nhiều người thường lo lắng khi cơ thể dư thừa lượng mỡ, khiến vóc dáng của bạn trở nên không hoàn hảo. Tuy nhiên, nếu uống cà phê đúng cách, vóc dáng của bạn sẽ được lấy lại một cách nhanh chóng. Hàm lượng cafein có khả năng đốt cháy chất béo, tăng tỷ lệ trao đổi chất thêm 3-11%, tốc độ đốt cháy mỡ thừa thêm 10% ở người béo.
Cải thiện hoạt động thể chất
Hàm lượng cafein trong cà phê có thể giúp cải thiện hoạt động thể chất trung bình từ 11-12%. Trong trường, bạn uống cà phê đặc 30 phút trước giờ tập thể hình sẽ vô cùng tốt. Cà phê sẽ giúp hoạt động của bạn tăng lên rất nhiều lần.
Chống trầm cảm
Đây là một trong những loại bệnh tâm lý khá nguy hiểm hiện nay. Nguyên nhân của loại bệnh có rất nhiều, gây ra khá nhiều hậu quả nghiêm trọng. Theo nghiên cứu, phụ nữ uống 4 cốc cà phê loãng mỗi ngày sẽ giảm nguy cơ mắc bệnh trầm cảm 20%, nguy cơ tự tử thấp hơn 53%.
Chứa chất chống oxy hóa
Cà phê có thành phần chứa chất chống oxy hóa khá cao. Đây chính là ưu điểm mà cà phê được nhiều người sử dụng. Một vài người thích thưởng thức hương vị của cà phê cũng là vì nguyên nhân này.
Giảm nguy mất trí nhớ, mắc bệnh tiểu đường, tốt cho gan
Theo nghiên cứu, tỷ lệ mắc bệnh tiểu đường thấp hơn 50% nếu uống cà phê, đồng thời cũng giảm sự phát triển của bệnh hiệu quả. Ngoài ra, uống cà phê còn giúp lưu thông máu lên não, tăng cường tính tập trung. Chính vì vậy, thường xuyên uống cà phê đúng cách sẽ giúp duy trì trí nhớ tốt, giảm nguy cơ thoái hóa thần kinh. Không chỉ thế, uống cà phê đúng cách còn giúp ngăn ngừa một số bệnh về gan như: gan nhiễm mỡ, xơ gan, viêm gan,…
Cà phê là một thực vật đòi hỏi kỹ năng trồng trọt để cho năng suất cao. Đây cũng là thức uống được ưa thích nhất trên thị trường, mang lại lợi ích cao cho người sử dụng.
