Trang chủ » Cách nấu món ngon đãi khách tại nhà

Cách nấu món ngon đãi khách tại nhà

(Ngày đăng: 09-08-2014 07:07:43)
icon facebook   icon google plus  
Món ăn này sẽ khiến các vị khách của bạn vô cùng hài lòng vì mùi vị khá lạ và tươi ngon, hãy kết hợp thật ưng ý các nguyên liệu để có được món ăn hấp dẫn, bạn nhé!

Nguyên liệu:

- 5 đùi ếch to
- ½ cốc bột mỳ thường
- ½ thìa bột tỏi
- ½ thìa ớt bột
- ½ thìa ớt màu paprika (có bán tại siêu thị)
- Muối và hạt tiêu
- 2 thìa canh bơ
- 1 tép tỏi băm
- 3 thìa canh bơ
- 1 nhánh hẹ thái nhỏ
- 2 tép tỏi băm
- ½ cốc rượu trắng
- 2 thìa nụ bạch hoa (nếu có, thường bán ở siêu thị)
- Nước cốt nửa quả chanh
- ½ kg nấm thái nhỏ
- ½ cây ác-ti-sô
- 10 – 15 quả cà chua bi bổ đôi
- 1 mớ rau (tùy chọn)
 
Thực hiện:



Đun chảy bơ trong chảo ở nhiệt độ thấp.

Phi thơm tỏi băm.

Trộn đều bột mỳ, bột tỏi, ớt bột và ớt màu paprika trong một bát con.

Lăn đùi ếch qua hỗn hợp vừa trộn và xóc đều cho ngấm. Nêm thêm muối, tiêu.

Tăng nhiệt độ bếp lên trung bình.
     
Cho đùi ếch vào chiên đều đến khi vàng nâu.
     
Vớt đùi ếch ra để lên rổ hoặc giấy thấm dầu cho đỡ béo.

Tiếp tục cho hẹ, tỏi băm vào chảo, phi thơm.

Đổ rượu trắng vào đun đến khi rượu cạn một nửa.

Thêm nụ bạch hoa, nước cốt chanh và nấm đã rửa sạch, thái nhỏ.

Xào nấm đến khi nấm nâu đều, thơm. Vặn nhỏ lửa và thêm rau, cà chua bi vào xào vài phút.

Đổ nước sốt vừa làm vào đĩa đùi ếch chiên và thưởng thức.

BẠN CẦN MỘT WEBSITE TỐT?
  • Giao diện đẹp như ý
  • Website load cực nhanh
  • Tối ưu hóa chuẩn SEO Audit
  • Thiết kế chuẩn UX / UI
  • Nâng cấp tính năng dễ dàng
  • Lập trình website không lỗi
THIẾT KẾ WEBSITE CHUYÊN NGHIỆP
Tư vấn & báo giá

(028) 6266 1155

0902 304 818

X
THÔNG BÁO LỖI: