Cách nấu cháo dinh dưỡng cho bé 8 tháng tuổi

Cách nấu cháo dinh dưỡng cho bé 8 tháng tuổi

Hãy tập cho bé ăn cháo thịt nấu từ thịt gà, cà rốt và hạt sen. Cà rốt và hạt sen mang lại vị ngọt tự nhiên cho thịt gà và là một món cháo ngon bổ dưỡng, khi xay nhuyễn sẽ giúp bé dễ nuốt hơn.

Nguyên liệu:

• ½ thìa dầu ôliu
• 1 onion, thái hạt lựu
• 700g cà rốt, gọt vỏ và thái nhỏ
• 500ml nước thịt gà luộc không mặn hoặc có thể dùng nước đun sôi
• 250g thịt gà nạc
• Bột hạt sen khô, hoặc hạt sen tươi
• Máy xay nhuyễn

Cách làm

• Nếu bạn sử dụng hạt sen tươi, thì nên đun trong một nồi riêng cho đến khi chín mềm.
• Trong khi đợi nồi hạt sen, bạn xào cà rốt và thịt gà trong nồi khác với dầu ôliu và hành thái hạt lựu, khoảng 5 phút là chín. Sau đó đổ nước gà luộc hoặc nước đun sôi vào nồi và đun nhỏ lửa, để sôi lăn tăn chừng 10 phút.
• Nếu bạn dùng hạt sen tươi, sau khi hạt sen đã được đun mềm bạn có thể cho vào cùng nồi thịt gà, cà rốt đã đun chín để chuẩn bị cho các thành phần vào máy xay.
• Nếu bạn dùng bột hạt sen (hạt sen khô xay nhuyễn), bạn có thể cho bột hạt sen vào cùng nồi lúc đun gà, cà rốt khi hỗn hợp vừa mới sôi và đun tiếp cho đến khi các thành phần chín mềm.
• Dùng máy xay, xay các thành phần này cho nhuyễn, bạn có thể cân nhắc độ mịn của hỗn hợp sao cho bé dễ dàng khi nuốt.
• Để nguội, thế là bữa ăn cho bé đã sẵn sàng!
• Lấy đủ cho bữa ăn của bé, phần còn lại bạn có thể dự trữ trong ngăn đá tủ lạnh để dùng dần.